30/5/08

Flan de queso

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Ingredientes:

  1. 350 gr. de Leche condensada
  2. 200 gr. de Queso Philadelphia
  3. 6 huevos
  4. Caramelo liquido.

Instrucciones:

En el vaso de la batidora se pone el queso philadelphia, la leche condensada y 6 huevos.
Se tritura toda la mezcla bien con la batidora.
Se echa en un molde previamente caramelizado ( tipo plum cake )
Se pone al baño maria en el horno ( 180º ) durante 30 minutos. Y… listo ¡!

Vía: http://recetas.mundorecetas.com
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12/5/08

Pollo al curry.

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Ingredientes:
  • 2 Pechugas de pollo.
  • 1 Cebolla.
  • Curry en polvo.
  • Nata líquida
  • Aceite de oliva virgen.
Preparación:

Cortamos las pechugas de pollo en trozos, tiramos una pizca de sal y los hacemos en una paellera con aceite, hasta que la pechuga esté dorada y reservamos. Luego picamos una cebolla y la freímos en la misma cazuela. Añadimos la nata líquida y una cucharadita de curry en polvo. Lo removemos bien, echamos el pollo y dejamos cocer hasta que la salsa espese un poco.


Vía: http://recetasdecocinablog.com
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