19/7/08

Pechugas al Cava.

Los ingredientes:

  • 5 Pechugas de pollo
  • 1 sobre de sopa de cebolla
  • 1 botella pequeña de cava
  • 200 ml de nata
  • Un poco de aceite

Preparación:

Se cubre el fondo de una sartén con aceite, y, cuando esté bien caliente, se doran las pechugas y se reservan.

En la misma satén se añade la nata y se nueve, y cuando ha reducido se añaden las pechugas, la botella de cava y el sobre de la sopa de cebolla. Se deja reducir a fuego medio y listo.

En esta ocasión lo hemos servido con un poco de arroz blanco.


Vía: http://www.recetasdemama.es
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