En el vaso de la batidora se pone el queso philadelphia, la leche condensada y 6 huevos. Se tritura toda la mezcla bien con la batidora. Se echa en un molde previamente caramelizado ( tipo plum cake ) Se pone al baño maria en el horno ( 180º ) durante 30 minutos. Y… listo ¡!
Preparación: Cortamos las pechugas de pollo en trozos, tiramos una pizca de sal y los hacemos en una paellera con aceite, hasta que la pechuga esté dorada y reservamos. Luego picamos una cebolla y la freímos en la misma cazuela. Añadimos la nata líquida y una cucharadita de curry en polvo. Lo removemos bien, echamos el pollo y dejamos cocer hasta que la salsa espese un poco.
